Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Suppen
  3. ➠ Erste Mahlzeit
  4. ➠ Okroshka mit Senf

Okroshka mit Senf

0
946
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 86,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 7gr.
Fette * 3,4 gr.
Kohlenhydrate* 7,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka mit Senf
Inhalt

Wenn Sie Ihre Lieben an einem heißen Sommertag mit einem leckeren und herzhaften Gericht verwöhnen möchten, kochen Sie Okroshka für sie. Erfrischend, mit pikanten Senfnoten, wird er übrigens die Sommerkarte abwechslungsreich gestalten und zum Stammgast auf Ihrem Tisch werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Kartoffeln schälen, abspülen und kochen, bis sie weich sind. Kochen Sie die Eier, bis sie 10-12 Minuten gekocht sind. Dann machen wir sauber. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und fein hacken.
Schritt 2 aus 10
Die Zwiebel in eine tiefe Schüssel geben, salzen und mit einem Löffel verkneten, damit die Zwiebel den Saft freisetzt.
Schritt 3 aus 10
Die gekochten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 aus 10
Wir waschen die Hähnchenbrust, legen sie in einen Topf, füllen sie mit Wasser, legen sie auf das Feuer und kochen sie 25-30 Minuten lang in Salzwasser.
Schritt 5 aus 10
Schneiden Sie die Eier in kleine Würfel.
Schritt 6 aus 10
Gurken abspülen und in kleine Würfel schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie sie auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 7 aus 10
Wir waschen den Dill, trocknen ihn und hacken ihn fein.
Schritt 8 aus 10
Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Senf mit Wasser mischen, gut mischen und zu Gemüse und Hühnchen in die Pfanne geben, dann salzen und pfeffern.
Schritt 9 aus 10
Kefir zu Okroshka geben und gut mischen. Wir stellen Okroshka für 30 Minuten in den Kühlschrank, damit es etwas abkühlt.
Schritt 10 aus 10
Die fertige Okroshka mit frischem Brot servieren. Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *