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Okroshka mit rotem Fisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 84,2 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 85 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 4,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka mit rotem Fisch
Inhalt

Fischokroshka erweist sich als gesund und lecker, die Zubereitung ist absolut nicht schwierig. Wir werden leicht gesalzenen Fisch und Mineralwasser und Kefir als Dressing verwenden und natürlich mehr Grün hinzufügen. Wenn Sie eine solche Okroshka noch nicht probiert haben, ist es Zeit, sie zu kochen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die in den Schalen gekochten Kartoffeln vorher schälen. In Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.
Schritt 2 von 7
Hartgekochte Eier, schälen und hacken. Übertragen Sie sie auf die Kartoffeln.
Schritt 3 von 7
Gurken waschen, Schwänze abschneiden. Probieren Sie die Haut auf Bitterkeit aus, schneiden Sie sie nach Belieben ab. Das Gemüse in Würfel schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.
Schritt 4 von 7
Die Radieschen waschen, die Wurzeln und den grünen Teil abschneiden, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 5 von 7
Grünes waschen und mit einem Messer fein hacken. Mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.
Schritt 6 von 7
Den roten Fisch in dünne kleine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Alle Zutaten mischen.
Schritt 7 von 7
Sauerrahm, Kefir in die zerkleinerten Zutaten geben und mit Mineralwasser auffüllen. Gut umrühren und Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Guten Appetit!

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