Okroshka mit Hühnchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 64 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 7,1 gr.
Fette * 2,8gr.
Kohlenhydrate* 2,4 gr.
Okroshka mit Hühnchen

Wir bieten Ihnen ein weiteres Rezept zur Herstellung von Okroshka - mit Kefir und Mineralwasser. Eine interessante erfrischende Kombination dieser Zutaten eröffnet Ihnen einen neuen Geschmack von Okroshka. Wir werden auch viel Gemüse und Gemüse hinzufügen, und Hühnchen wird die Fleischzutat sein. Eine solche leichte und diätetische Version von Okroshka wird diejenigen ansprechen, die der Figur folgen, sowie Befürworter der richtigen Ernährung.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Eier in einen Topf geben und anzünden, 10-12 Minuten kochen, bis sie gekocht sind. Dann lassen wir das Wasser ab und lassen die Eier abkühlen. Wir waschen das Hähnchenfilet unter Wasser und tupfen es mit einem Papiertuch ab. Filets in kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben, anzünden. Zum Kochen bringen, Salz und Lorbeerblatt hinzufügen und 4-5 Minuten kochen lassen. Dann vom Herd nehmen und das Hähnchen auf einen Teller legen, abkühlen lassen.
Schritt 2 von 6
Wir reinigen die gekochten Eier und schneiden sie in kleine Würfel. Gurken abspülen und in kleine Würfel schneiden. Wir waschen die Radieschen und hacken sie in kleine Würfel.
Schritt 3 von 6
Wir waschen das Grün, trocknen es und hacken es fein.
Schritt 4 von 6
In einem tiefen Behälter Kefir, Mineralwasser und Essig mischen, gut mischen.
Schritt 5 von 6
Gekochtes Hähnchen, Gemüse und Kräuter in die flüssige Masse geben, salzen, pfeffern und alles gut vermischen.
Schritt 6 von 6
Lassen Sie die fertige Okroshka ein wenig ziehen und im Kühlschrank abkühlen. Okroshka ist fertig, Sie können es auf dem Tisch servieren!

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