Okroshka mit Fisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 65,3 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,3 gr.
Fette * 4,6gr.
Kohlenhydrate* 5,9 gr.
Okroshka mit Fisch

Diejenigen, die im Sommer regelmäßig Okroshka kochen, werden überrascht sein, dass Fisch unter den Zutaten dieses Rezepts ist. Tatsächlich ist dies ein originelles und einprägsames Rezept, das so schnell und einfach zubereitet ist wie die traditionelle Okroshka und ihr geschmacklich in nichts nachsteht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir bereiten alle notwendigen Zutaten vor.
Schritt 2 von 8
Wir waschen die Zwiebeln und den Dill, trocknen sie auf einem Papiertuch und hacken sie fein. Wir schicken die Grüns in einen tiefen Behälter und mahlen sie mit einem Schwarm.
Schritt 3 von 8
Die eingelegte Gurke in Streifen, die Oliven in Scheiben schneiden. Wir schicken sie in eine Schüssel mit Gemüse.
Schritt 4 von 8
Schneiden Sie die Gurken in Streifen und geben Sie sie zu anderen Zutaten. Kapern zu Okroshka geben, alles gründlich mischen.
Schritt 5 von 8
Kühler Kwas für Okroshka im Kühlschrank.
Schritt 6 von 8
Das Lachsmark in mittelgroße Würfel schneiden. Eine Bratpfanne mit Olivenöl vorheizen, den Fisch bei schwacher Hitze goldbraun braten.
Schritt 7 von 8
Füllen Sie die Okroshka-Füllung mit Kwas.
Schritt 8 von 8
Abgekühlten Fisch zu Okroshka geben, mischen. Portionsweise mit Sauerrahm servieren. Guten Appetit!

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