Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Suppen
  3. ➠ Erste Mahlzeit
  4. ➠ Okroshka mit Essig

Okroshka mit Essig

0
879
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 151 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 12,1 gr.
Kohlenhydrate* 5,8gr.
* pro 100gr. Produkt
Okroshka mit Essig
Inhalt

Viele kennen die Möglichkeit, Okroshka mit Brühwurst zu kochen. Das ist sehr praktisch: Wenn Sie andere Produkte im Voraus kochen, erhalten Sie eine kalte Version der Express-Suppe. Um Okroshka Säure zu verleihen, wird Essig zur Rettung kommen, Sie brauchen buchstäblich ein bisschen davon.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Hartgekochte Hühnereier, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2 von 7
Kartoffeln in der Schale kochen, schnell abkühlen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3 von 7
Schneiden Sie eine große Gurke oder zwei mittelgroße in kleine Stücke.
Schritt 4 von 7
Mahlen Sie die Brühwurst in mittelgroße Würfel.
Schritt 5 von 7
Grüns waschen und fein hacken. Wenn Radieschen vorhanden sind, diese ebenfalls in Würfel schneiden.
Schritt 6 von 7
Alle Produkte in einen Topf geben, Wasser einfüllen, saure Sahne und Salz hinzufügen. Rühren und schmecken. 1 TL hinzufügen. Essig, dann abschmecken und bei Bedarf mehr hinzufügen.
Schritt 7 von 7
Okroshka in portionierte Teller geben, kalt mit Brot und Senf servieren.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *