Okroshka auf Mineralwasser mit Mayonnaise

Das beliebte Sommergericht lässt sich auf viele verschiedene Arten zubereiten. Die Basis von Mineralwasser sorgt für Abwechslung und macht die Suppe weniger nahrhaft. Der Geschmack ist sehr interessant und leicht.

Okroshka auf Mineralwasser konkurriert seit langem mit dem klassischen Rezept. Es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten, aber mit Mayonnaise gelingt es ganz gut. Wenn Sie die Suppe noch weniger nahrhaft machen möchten, ersetzen Sie Hühnereier durch Wachteleier. Die Suppe erweist sich als unglaublich lecker und leicht!

Der Name "Okroshka" kommt vom Wort Zerbröckeln. Bereiten Sie dieses Gericht zu, indem Sie alle Zutaten schneiden und mit kalter Flüssigkeit füllen. Es ist im Sommer sehr beliebt, da seine Temperatur und Konsistenz sowohl den Hunger stillen als auch bei heißem Wetter erfrischen können.

Köstliche leichte Okroshka pro 1 Liter Mineralwasser tragen zur Abwechslung der Ernährung bei, wenn die üblichen Gerichte bereits müde sind. Das Rezept verwendet Zitronensäure anstelle von Essig, auch Zitronensaft kann verwendet werden.

Es ist bekannt, dass die klassische Okroshka unter Zusatz von Kwas zubereitet wird. Aber wenn es aus irgendeinem Grund nicht in der Küche war oder Sie kein Fan davon sind, können Sie den Kwas durch Mineralwasser ersetzen. Der Geschmack der Suppe wird nicht beeinträchtigt, das Gericht wird genauso erfrischend, nahrhaft und lecker.