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Diät-Zucchini-Pfannkuchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 86,4 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 3,3 gr.
Fette * 3,6 gr.
Kohlenhydrate* 10,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Diät-Zucchini-Pfannkuchen
Inhalt

Diet Squash Pancakes sind ein tolles komplettes Frühstück, besonders für ernährungsbewusste Menschen. Auch für Kinder sind solche Pfannkuchen geeignet. Wie macht man Diätpfannkuchen? Es gibt zwei Geheimnisse: das Fehlen von Weizenmehl im Rezept und die Zubereitung von Pfannkuchen im Ofen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Zucchini schälen und die inneren Kerne entfernen. Wenn die Zucchini jung ist, können Sie sie weglassen und einfach gründlich abspülen. Es gibt keinen grundlegenden Unterschied, welche Art von Zucchini für Pfannkuchen verwendet wird.
Schritt 2 von 7
Die Zucchini auf einer groben Reibe mahlen, salzen und ca. 15 Minuten warten. Als nächstes sollte die Zucchinimasse aus dem resultierenden Saft gepresst und in einen separaten Behälter umgefüllt werden. Wir schalten den Ofen zum Aufwärmen ein und stellen die Temperatur auf 190 Grad.
Schritt 3 von 7
Reiben Sie die Karotten nach dem Reinigen auf einer groben Reibe.
Schritt 4 von 7
Wir schälen auch die Zwiebeln und hacken sie dann (Sie können sie in kleine Würfel schneiden).
Schritt 5 von 7
Die frische Petersilie abspülen und hacken.
Schritt 6 von 7
Wir mischen alle Zutaten, treiben Eier hinein. Dann nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Zucchinimasse glatt rühren.
Schritt 7 von 7
Legen Sie spezielles Backpapier auf ein Backblech, formen Sie mit unseren Händen Pfannkuchen und legen Sie sie auf Papier. Ein Backblech mit Pfannkuchen in einen vorgeheizten Ofen geben und 15 Minuten backen. Wir servieren leckere und warme Pfannkuchen mit fettarmer Sour Cream.

Guten Appetit!

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