Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Zucchini-Krapfen für Kinder

Zucchini-Krapfen für Kinder

0
1935
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 178,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 4,6gr.
Kohlenhydrate* 44,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Krapfen für Kinder
Inhalt

Zucchini ist ein gesundes Produkt im Kindermenü. Sie sind hypoallergen und enthalten Ballaststoffe und Vitamine. Wir bieten an, Zucchini-Pfannkuchen für Kinder zuzubereiten, die auch Erwachsene ansprechen. Der Teig enthält keine Eier, Pfannkuchen bestehen nur aus Zucchini, Mehl und einer Prise Salz. Bei Gluteneinschränkungen kann Weizenmehl durch Reis- oder Maismehl ersetzt werden, wobei die Menge optisch der Teigkonsistenz angepasst wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir waschen und trocknen die Zucchini gründlich.
Schritt 2 von 7
Wird reife Zucchini verwendet, muss die Schale abgeschnitten und die Kerne entfernt werden. Wenn die Zucchini jung ist, können Sie einfach die Enden abschneiden und die Schale und die Samen lassen, da sie noch zart und saftig sind.
Schritt 3 von 7
Drei zubereitete Zucchini auf einer mittleren oder groben Reibe. Die geriebene Masse in eine Schüssel geben, salzen, mischen und zehn bis fünfzehn Minuten stehen lassen. Während dieser Zeit tritt eine gewisse Menge Saft aus, die abgelassen werden muss, damit der Teig nicht zu flüssig wird.
Schritt 4 von 7
Das Mehl über die Zucchinimasse sieben. Mischen Sie den Teig gründlich mit einem Löffel, bis er glatt ist. Sie können nach Bedarf weniger oder mehr Mehl hinzufügen. Die Konsistenz des Teiges sollte von mittlerer Dicke sein.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie sie, bis sie heiß ist. Den Kürbisteig in eine Pfanne geben und die Pfannkuchen vier bis fünf Minuten bei mittlerer bis niedriger Temperatur braten.
Schritt 6 von 7
Die Pfannkuchen mit einem dünnen Spatel auf die andere Seite wenden und weitere drei bis vier Minuten weiterbraten.
Schritt 7 von 7
Wir nehmen die fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne und legen sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen und den endgültigen Fettgehalt des Gerichts zu reduzieren. Danach legen wir sie auf einen Servierteller und servieren. Es wird empfohlen, warm verzehrt zu werden.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *