Zucchini-Pfannkuchen für Kinder im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 167,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 7,5 g
Kohlenhydrate* 21,8 g
Zucchini-Pfannkuchen für Kinder im Ofen

Eine ausgezeichnete Option für ein Zucchini-Gericht sind im Ofen gebackene Pfannkuchen. Heute machen wir Sie auf eine Sommerversion des Kochens von Zucchini-Pfannkuchen aufmerksam: mit Kräutern und Feta-Käse. Grüns geben angenehme frische Noten und Feta-Käse - cremiger und salziger Geschmack. Solche Pfannkuchen sind sowohl für Kinder als auch für diejenigen nützlich, die der Figur und der verbrauchten Kalorienmenge folgen, da Pfannkuchen ohne Öl gekocht werden!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Für die Pfannkuchen wählen wir junge Zucchini, sie müssen nicht geschält werden, da die Haut noch weich ist und die Samen darin noch jung und weich sind. Wenn Sie hartschalige Zucchini haben, schneiden Sie sie ab und entfernen Sie die Kerne. Wir waschen die Zucchini, trocknen sie mit einem Handtuch und reiben eine grobe Reibe, Salz. Wir legen sie für 10 Minuten beiseite. Während dieser Zeit wird überschüssige Flüssigkeit aus der Zucchini freigesetzt, sie muss abgelassen werden.
Schritt 2 von 4
Etwas geschlagene Eier, Mehl, gehackte Petersilie und Dill zur Zucchini geben, etwas pfeffern. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und zum Teig geben. Alle Zutaten gut vermischen. Als Ergebnis haben wir keinen Teig, der nicht verwischt.
Schritt 3 von 4
Bedecken Sie das Backblech mit Backpapier und verteilen Sie unseren Teig in 1 Esslöffel. Wir legen die Pfannkuchen zum Backen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 25 Minuten. Vergessen Sie nicht, dass Sie nach 15 Minuten den Ofen öffnen und die Pfannkuchen wenden müssen.
Schritt 4 von 4
Die fertigen warmen Pfannkuchen auf einen Teller geben und mit Sauerrahm servieren. Guten Appetit!

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