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Zucchini- und Apfelkrapfen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 210,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 8,7 g
Kohlenhydrate* 37,5 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini- und Apfelkrapfen
Inhalt

Eine ungewöhnliche Kombination aus Zucchini und Äpfeln verwandelt sich leicht in duftende und köstliche Pfannkuchen. Ein herzhaftes Gericht, das sich zum Frühstück und als Snack eignet. Und es ist sehr einfach, es zu kochen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Mahlen Sie die Zucchini auf einer feinen Reibe. Wenn er jung ist, kann er mit der Schale gehen. Aber zuerst sollten Sie die Früchte gründlich abspülen.
Schritt 2 von 7
Schäle den Apfel und mahle ihn. Zu den Zucchini geben.
Schritt 3 von 7
Schlagen Sie das Ei und fügen Sie einen Löffel Sauerrahm hinzu. Mischen Sie die Masse.
Schritt 4 von 7
Mehl sieben und erneut mischen.
Schritt 5 von 7
Fügen Sie in diesem Stadium Zucker, etwas Salz und Soda hinzu, die mit Essig gelöscht werden. Rühren, bis es glatt ist. Der Teig ist fertig.
Schritt 6 von 7
Jetzt erhitzen wir die Pfanne mit Pflanzenöl. Die Pfannkuchen mit einem Löffel löffeln und auf beiden Seiten braten, bis sie rot sind.
Schritt 7 von 7
Wir legen es auf einen Teller und servieren. Sie können mit saurer Sahne füllen. Guten Appetit!

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