Zucchini-Krapfen PP
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
127,3 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
9,4 gr.
Fette *
8,6 gr.
Kohlenhydrate*
17,7 g
Zucchini selbst ist ein gesundes und kalorienarmes Gemüse. Ein weiterer Vorteil ist, dass es zur Herstellung von Diätpfannkuchen verwendet werden kann. Gesunde Zucchini-Pfannkuchen können mit fettarmer Sauerrahm oder einer Kräuter-Knoblauch-Sauce auf Naturjoghurt-Basis serviert werden.
Zutaten
Kochvorgang
Sollte die Zucchini zu saftig sein, mit den Händen auswringen oder in ein Sieb geben und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. In eine tiefe Schüssel geben, Hühnereier aufschlagen, salzen und pfeffern. Knoblauch schälen, mit einer Presse oder einer feinen Reibe hacken. Mit der Zucchini in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Guten Appetit!