Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Zucchini-Pfannkuchen mit Hackfleisch in einer Pfanne

Zucchini-Pfannkuchen mit Hackfleisch in einer Pfanne

0
2331
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 148,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8,9 gr.
Fette * 5,4 gr.
Kohlenhydrate* 23,7 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Pfannkuchen mit Hackfleisch in einer Pfanne
Inhalt

Zucchini-Krapfen mit Hackfleisch können auf zwei Arten zubereitet werden. Das erste - Hackfleisch wird als Füllung für Pfannkuchen verwendet, nach dem zweiten Rezept wird die Zucchinimasse mit Hackfleisch vermischt. Fügen Sie nach Wunsch Knoblauch oder Kräuter hinzu und Ihr Gericht wird mit hellem Geschmack und Aroma gefüllt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Gemüse waschen, Kartoffeln schälen. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel. Mahlen Sie Zucchini, Zwiebeln und Kartoffeln auf bequeme Weise, Sie können einen Mixer oder eine feine Reibe verwenden.
Schritt 2 von 5
Eier, gesiebtes Mehl und Salz zur Gemüsemasse geben, alles mischen.
Schritt 3 von 5
Mischen Sie das Hackfleisch mit Gewürzen und Salz, für die Saftigkeit können Sie einen Esslöffel Wasser hinzufügen.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie eine kleine Menge Sonnenblumenöl in eine vorgeheizte Pfanne, geben Sie die Zucchini-Pancakes mit einem Esslöffel in die Pfanne, legen Sie etwas Hackfleisch darauf. Den Teig so auf das Hackfleisch legen, dass er das Fleisch vollständig bedeckt.
Schritt 5 von 5
Die Pfannkuchen umdrehen und bei schwacher Hitze zugedeckt garen, bis sie weich sind. Heiß mit Gemüse und Sauerrahm servieren.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *