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Zucchini-Pfannkuchen mit Haferflocken

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 89 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 1,6 gr.
Kohlenhydrate* 10,7 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Pfannkuchen mit Haferflocken
Inhalt

Solche diätetischen und gesunden Pfannkuchen werden bei Anhängern einer gesunden Ernährung sehr beliebt sein. Mehl wird durch Haferflocken ersetzt, und um weniger Öl zu verbrauchen, verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne. Zucchini-Pfannkuchen können sogar zum Abendessen gegessen werden, ohne der Figur zu schaden. Sie sind sowohl warm als auch kalt lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Zucchini waschen, mit einem Papiertuch abtupfen und mit einer Küchenmaschine oder Reibe fein reiben.
Schritt 2 von 5
Fügen Sie Salz und Zucker, frische Eier hinzu und mischen Sie gut.
Schritt 3 von 5
Haferflocken dazugeben, umrühren und 15 Minuten ruhen lassen, damit die Flocken quellen.
Schritt 4 von 5
Nochmal umrühren. Wenn viel Flüssigkeit im Teig ist, mehr Haferflocken hinzufügen.
Schritt 5 von 5
Eine Pfanne vorheizen, mit Öl bestreichen und auf mittlere bis hohe Temperatur erhitzen. Die Pfannkuchen löffeln und goldbraun braten. Umdrehen und ebenfalls gut braten. Servieren Sie die Pfannkuchen mit Sauerrahm oder Honig.

Guten Appetit!

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