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Zucchini-Pfannkuchen mit Champignons

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 129,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 18,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Pfannkuchen mit Champignons
Inhalt

Kürbispfannkuchen mit Pilzen und Knoblauch sind ein toller Snack für Erwachsene. Solche Pfannkuchen sind schnell zubereitet, es ist besser, sie noch heiß sofort zu essen, mit fettiger Sauerrahm zu würzen und mit frischen Kräutern bestreut zu haben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Junge Zucchini waschen, Haut nicht entfernen. Reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
Schritt 2 von 12
Frische Champignons waschen und fein hacken.
Schritt 3 von 12
Den Saft der schäbigen Zucchini auspressen.
Schritt 4 von 12
Gehackte Champignons zu den Zucchini geben.
Schritt 5 von 12
Brechen Sie die Eier dort.
Schritt 6 von 12
Schälen Sie die Knoblauchzehen.
Schritt 7 von 12
Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben oder durch einen Brecher geben, zu den Pilzen geben.
Schritt 8 von 12
Die gesamte Mischung salzen.
Schritt 9 von 12
Gießen Sie das gesiebte Mehl in das Werkstück.
Schritt 10 von 12
Rühren Sie die Mischung. Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen, den Teig mit einem Esslöffel verteilen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 11 von 12
Legen Sie die Pfannkuchen auf ein Papiertuch, um das überschüssige Fett aufzusaugen.
Schritt 12 von 12
Iss Pfannkuchen mit deiner Lieblingssauce.

Guten Appetit!

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