Zucchini-Pfannkuchen mit Zwiebeln
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
149,6 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
7,5 g
Fette *
5,5 gr.
Kohlenhydrate*
23,2 g
Wenn es Ihre Aufgabe ist, aus Zucchini etwas Leckeres zu kochen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Zucchini-Pfannkuchen sind ein einfaches und leckeres Gericht. Das Hinzufügen von Frühlingszwiebeln macht sie hell und originell. Machen Sie Zucchini-Pfannkuchen mit Zwiebeln und Sie werden sehen, wie aus einer Kombination der üblichen Zutaten ein köstliches Frühstück oder Mittagessen werden kann.
Zutaten
Kochvorgang
Wir fangen an, Pfannkuchen zu kochen, indem wir Zucchini zubereiten. Bitte beachten Sie, dass bei kleinen Zucchini deren Anzahl verdoppelt wird. Junges Gemüse muss nicht geschält werden. Gemüse unter fließendem Wasser gründlich abspülen und durch eine grobe oder mittlere Reibe geben. Als nächstes die geriebene Zucchini etwas salzen und 15 Minuten ruhen lassen.
Gießen Sie Olivenöl in die Pfanne (Sie können es sicher durch Pflanzenöl ersetzen) und zünden Sie es an. Sobald die Pfanne heiß ist, fangen wir an, die Pfannkuchen zu braten. Frittieren Sie sie von beiden Seiten, bis sie goldbraun sind. Es dauert ungefähr 4 Minuten, um jede Seite nach und nach zu braten.
Guten Appetit!