Zucchini-Pfannkuchen mit Haferflocken

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 248,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 10,1 gr.
Fette * 8,7 g
Kohlenhydrate* 52,4 g
Zucchini-Pfannkuchen mit Haferflocken

Für ein gesundes und reichhaltiges Frühstück können Sie Zucchini-Haferflocken-Pfannkuchen zubereiten. Die Flocken machen das Gericht sättigend und nährstoffreich, während die Zucchini einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Die Zucchini schälen und auf einer groben Reibe reiben. Das gehackte Gemüse gibt sehr schnell den Saft frei, von dem das meiste besser abtropfen lässt. Dann zwei Eier, Salz und Zucker zu den Zucchini schlagen.
Schritt 2 von 4
Mischen Sie die Kürbismischung gründlich. Haferflocken einfüllen.
Schritt 3 von 4
Mischen Sie den Teig. Wenn sich herausstellt, dass es zu flüssig ist, können Sie mehr Haferflocken hinzufügen. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen und die Pfannkuchen weich braten.
Schritt 4 von 4
Warm servieren und mit duftenden frischen Kräutern dekorieren. Genießen Sie ein angenehmes und gesundes Frühstück!

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