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Zucchini-Pfannkuchen mit Kräutern

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 98,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 3,8 g
Fette * 4,1 gr.
Kohlenhydrate* 12,8 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Pfannkuchen mit Kräutern
Inhalt

In der Zucchini-Saison denkt man unwillkürlich an die Vielfalt der Gerichte, die man daraus zubereiten kann. Zucchini-Pfannkuchen sind ein Lieblingsgericht vieler Familien. Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung von Kürbispfannkuchen mit Kräutern. Es ist nicht schwer, sie zu kochen, es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Einfach, befriedigend und lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Wir waschen die Zucchini, schneiden die Enden auf beiden Seiten ab. Wir reiben die Früchte auf einer groben oder mittleren Reibe.
Schritt 2 von 11
Als nächstes die Zucchini salzen, mischen und 20-30 Minuten in dieser Form belassen. Dies ist notwendig, damit die Zucchini Saft abgeben kann.
Schritt 3 von 11
Nach einiger Zeit den entstandenen Saft der Zucchini abgießen.
Schritt 4 von 11
Wir waschen und mahlen das Grün. Sie können Petersilie, Dill oder Frühlingszwiebeln verwenden. Verschiedene Grüns sind auch eine gute Option.
Schritt 5 von 11
Gießen Sie Grüns zu den Zucchini.
Schritt 6 von 11
Den Kürbis mit gemahlenem Pfeffer würzen.
Schritt 7 von 11
Als nächstes fahren wir das Ei in den Arbeitsbehälter. Wir mischen alles.
Schritt 8 von 11
Der nächste Schritt besteht darin, der Kürbismasse Weizenmehl hinzuzufügen. Wir mischen.
Schritt 9 von 11
Eine Bratpfanne vorheizen und Zucchini-Pfannkuchen in Pflanzenöl anbraten.
Schritt 10 von 11
Wenn eine Seite fertig ist, die Pfannkuchen umdrehen und die andere braten.
Schritt 11 von 11
Zucchini-Pfannkuchen mit Kräutern sind fertig!

Guten Appetit!

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