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Kefir-Pfannkuchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 279,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 9,8 g
Fette * 14,2 g
Kohlenhydrate* 43,2 g
* pro 100gr. Produkt
Kefir-Pfannkuchen
Inhalt

Kefir-Pfannkuchen sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, eine Familie zu ernähren. Sie sind schnell zubereitet, können mit Sauerrahm, mit Marmelade oder Marmelade, mit verschiedenen Sirupen, mit Kürbiskaviar und allen anderen Füllstoffen gegessen werden. Die Pfannkuchen werden luftig und fliegen sofort vom Tisch, ich empfehle, eine doppelte Portion auf einmal zu kochen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die erforderlichen Pfannkuchen zu.
Schritt 2 von 7
Die Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, Salz und Kristallzucker hinzufügen, mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut vermischen. Passen Sie die Menge an Kristallzucker nach Ihren Wünschen an.
Schritt 3 von 7
Gießen Sie den Kefir ein, rühren Sie gründlich um.
Schritt 4 von 7
Fügen Sie der resultierenden Masse Backpulver und durch ein Sieb gesiebtes Mehl hinzu. Mehl in mehreren Schritten einbringen. Passen Sie die Mehlmenge selbst an. Rühren Sie den Teig vorsichtig um.
Schritt 5 von 7
Die Pfanne gut vorheizen. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl ein. Wenn die Pfanne antihaftbeschichtet ist, braten Sie die Pfannkuchen ohne Öl. Den Teig mit einem Esslöffel gleichmäßig verteilen.
Schritt 6 von 7
Wenn die Ränder der Pfannkuchen gebräunt sind, auf die andere Seite drehen.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie die fertigen Pfannkuchen auf dem Tisch und dekorieren Sie sie nach Belieben. In unserer Familie werden solche Pfannkuchen sowohl mit süßen als auch mit salzigen Füllungen gegessen. Sie können eine Sauerrahmsauce mit Knoblauch und frischen Kräutern herstellen. Es hängt alles von Ihren eigenen Vorlieben und Ihrer Vorstellungskraft ab.

Guten Appetit!

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