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Pfannkuchen mit Kefir und Wasser

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 299,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 5,8gr.
Kohlenhydrate* 81,3 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Kefir und Wasser
Inhalt

Pfannkuchen ohne Eier mit Wasserzusatz stehen in Pracht und Weichheit in nichts nach. Merken Sie sich dieses Rezept vor - und Sie werden angenehm überrascht sein von dem hervorragenden Ergebnis, das aus einfachen Zutaten erzielt wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Kefir in eine Schüssel geben, Wasser hinzufügen und 1,5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Fügen Sie Salz, Zucker zum warmen Kefir hinzu und sieben Sie das Mehl. Mischen Sie die Mischung mit einem Schneebesen oder Mixer.
Schritt 2 von 4
Gießen Sie Backpulver mit 1 Löffel kochendem Wasser ein, und wenn es ausgeht, geben Sie es in den Teig und rühren Sie langsam um. Den Teig 5 Minuten ruhen lassen und nicht mehr umrühren, sonst fällt er ab. Eine Pfanne mit Butter vorheizen und die Pfannkuchen hineingeben.
Schritt 3 von 4
Drehen Sie die Pfannkuchen auf die andere Seite, sobald der Boden goldbraun ist. Legen Sie die Pfannkuchen auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Schritt 4 von 4
Die Pfannkuchen sind nicht sehr süß, da sie dem Teig nicht viel Zucker hinzugefügt haben. Daher können sie bedenkenlos mit Puderzucker bestreut mit Marmelade, Marmelade oder Honig serviert werden.

Guten Appetit!

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