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Vollkorn-Kefir-Pfannkuchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 351.6 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 9gr.
Fette * 23,6 gr.
Kohlenhydrate* 44,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Vollkorn-Kefir-Pfannkuchen
Inhalt

Viele wenden sich jetzt vom Weißmehl zugunsten von Vollkorn ab. Dies liegt daran, dass Vollkornmehl im Gegensatz zu herkömmlichem Mehl bei der Verarbeitung alle nützlichen Substanzen behält und somit nützlicher ist. Mit Vollkorn-Kefir-Pfannkuchen zum Frühstück genießen Sie nicht nur den wunderbaren Geschmack, sondern fördern auch Ihre Gesundheit.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Mischen Sie in einem tiefen Behälter Weizenmehl mit Vollkorn, fügen Sie Salz, braunen Zucker, Backpulver, Soda und Zimt hinzu.
Schritt 2 von 6
Ei und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten geben, mischen.
Schritt 3 von 6
Kefir in die Masse gießen, gründlich mischen, bis eine Masse entsteht, deren Konsistenz an dicker Sauerrahm erinnert.
Schritt 4 von 6
Rapsöl in eine vorgeheizte Pfanne geben, Pfannkuchen mit einem Löffel vorsichtig verteilen. Auf einer Seite einige Minuten braten, bis sie braun sind.
Schritt 5 von 6
Dann die Pfannkuchen umdrehen und auf der anderen Seite braten.
Schritt 6 von 6
Servieren Sie fertige Pfannkuchen mit Kefir aus Vollkornmehl mit frischen Beeren, Honig oder einem anderen Zusatz Ihrer Wahl.

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