Kefir-Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 253,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 5,3 gr.
Kohlenhydrate* 60,2 g
Kefir-Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne

Kefir-Pfannkuchen werden auf besondere Weise üppig und rötlich. Und um überschüssige Kalorien zu vermeiden, ist es besser, eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung zum Braten zu wählen. Dies erleichtert das Kochen, erspart Ihnen das lästige Hinzufügen von Öl und macht Ihre Pfannkuchen gesünder. Und für einen besonderen Geschmack können Sie sie mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder Kondensmilch servieren!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Kefir in einen Topf geben und auf den Herd stellen. Wir gießen Soda hinein. Wenn sich der Kefir erwärmt, beginnt eine Reaktion und es entsteht ein Schaum. Wir mischen.
Schritt 2 von 5
Vom Herd nehmen und Eier, Kristallzucker und etwas Vanille zum Kefir geben. Die Mischung mit einer Gabel leicht verquirlen. Das Mehl muss durch ein Sieb gesiebt werden. Wir beginnen, Mehl in kleinen Portionen einzuführen und einen homogenen Teig zu kneten. Pflanzenöl hinzufügen. Gut, wenn man den Teig mit einem Mixer mischen kann
Schritt 3 von 5
Die Bratpfanne muss antihaftbeschichtet sein. Etwas erhitzen und 1 großen Löffel Teig ausgießen.
Schritt 4 von 5
Braten bis sie goldbraun sind und Blasen
Schritt 5 von 5
Wir drehen uns auf die andere Seite und warten auch, bis die Blasen erscheinen. Ungefähr 1 Minute.

Tipp: Servieren Sie diese Pfannkuchen mit Honig, Marmelade oder Ahornsirup. Es wird sehr lecker!

Guten Appetit!

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