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Kefirpfannkuchen mit Rosinen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 238,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 5,5 gr.
Kohlenhydrate* 56,2 g
* pro 100gr. Produkt
Kefirpfannkuchen mit Rosinen
Inhalt

Frühstück oder leichtes Abendessen, Nachmittagstee, Ergänzung zum Mittagessen - das sind nur einige Funktionen, die dieses unglaublich leckere, zarte und üppige Gericht erfüllen kann - Kefir-Pfannkuchen mit Rosinen. Mit Sauerrahm servieren - und den Geschmack genießen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie alle benötigten Zutaten vor. Die Pflaumen abspülen und auf einem Papiertuch trocknen.
Schritt 2 von 11
In einer tiefen Schüssel Eier und Zucker mahlen, bis sich leichter Schaum bildet.
Schritt 3 von 11
Kefir und 1 EL in die Ei-Zucker-Masse geben. l. Pflanzenöl, gründlich mischen.
Schritt 4 von 11
Mehl sieben, mit Backpulver mischen, nach und nach zur Ei-Kefir-Mischung geben.
Schritt 5 von 11
Den Teig glatt rühren.
Schritt 6 von 11
Die Pflaumen in kleine Stücke schneiden.
Schritt 7 von 11
Die Rosinen einige Minuten mit kochendem Wasser übergießen.
Schritt 8 von 11
Rosinen abtropfen lassen.
Schritt 9 von 11
Pflaumen und Rosinen in den Teig geben.
Schritt 10 von 11
Alle Zutaten gut vermischen.
Schritt 11 von 11
Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Pflanzenöl einfüllen. Die Pfannkuchen in die Pfanne geben, von beiden Seiten goldbraun braten. Servieren Sie fertige Kefir-Pfannkuchen mit Rosinen mit Sauerrahm oder Marmelade. Genießen Sie Ihren Tee!

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Kommentare (1) 1

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Irina Borisovna Serdyuk 22-04-2021 10:06
Gebratene Pfannkuchen sind kein einfaches Abendessen, na ja, in keinster Weise !!! Auch wenn man in einer beschichteten Bratpfanne ohne Öl frittiert - und dann ... ich mache es auch mit Rosinen, aber hier gibt es auch Pflaumen - zu viel, wie für mich
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