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Kefirpfannkuchen mit Hüttenkäse ohne Hefe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 182,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 8,3 gr.
Fette * 7,1 gr.
Kohlenhydrate* 36gr.
* pro 100gr. Produkt
Kefirpfannkuchen mit Hüttenkäse ohne Hefe
Inhalt

Duftend, flauschig, mit gebratener Kruste, Pfannkuchen auf Kefir mit Hüttenkäse und ohne Hefe, die zum Frühstück serviert werden, werden Ihre Lieben erfreuen. Nach dem vorgeschlagenen Rezept erhalten Sie genau Pfannkuchen, keine Käsekuchen, da in diesen Backwaren ein anderes Verhältnis von Mehl und Hüttenkäse vorliegt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Die erforderliche Menge Hüttenkäse in eine separate Schüssel geben, ein Ei darauf schlagen, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2 von 9
Dann fügen Sie dem Quark Kefir bei Raumtemperatur hinzu.
Schritt 3 von 9
In einer separaten Schüssel die erforderliche Mehlmenge auf ein Sieb sieben, einen Teelöffel Backpulver dazugeben und gut vermischen.
Schritt 4 von 9
Dann das Mehl in die Kefir-Quark-Mischung geben. Den Teig mit einem Löffel kneten. Es ist nicht notwendig, es lange zu kneten, mischen Sie einfach trockene und flüssige Zutaten. Fertig ist der Pfannkuchenteig.
Schritt 5 von 9
Das Öl in einer Pfanne gut erhitzen. Einen Esslöffel mit Öl oder Wasser befeuchten und den Teig damit auf eine vorgeheizte Pfanne geben, kleine Pfannkuchen formen.
Schritt 6 von 9
Die Pfannkuchen bei schwacher Hitze zugedeckt von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 7 von 9
Drehen Sie die Pfannkuchen mit zwei Gabeln, es ist bequemer. Sie können die Pfannkuchen mehrmals wenden, damit sie gut durch sind.
Schritt 8 von 9
Übertragen Sie die weichen, prallen Pfannkuchen aus der Pfanne auf eine große Platte.
Schritt 9 von 9
Auf Kefir gekochte Pfannkuchen mit Hüttenkäse und ohne Hefe können mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder Sauerrahm serviert werden.
Guten Appetit!

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