Kefirpfannkuchen mit Hüttenkäse und Äpfeln
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
137,1 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
9,2 g
Fette *
4,2 gr.
Kohlenhydrate*
15,1 gr.
Zarte und luftige Pfannkuchen, vielleicht die beste Frühstücksidee am Wochenende! Fügen Sie dem Teig etwas Hüttenkäse hinzu, damit unsere Pfannkuchen einen cremigen Geschmack haben. Und auch ein wenig geriebener Apfel verleiht ihm eine angenehme Säure und saftige Note.
Zutaten
Kochvorgang
Wir erhitzen Kefir leicht in der Mikrowelle auf 37 Grad, oder Sie können ein Glas Kefir in einen Behälter mit warmem Wasser geben. Kefir in eine Schüssel geben, Hüttenkäse hinzufügen. Wir kneten alles gründlich, damit keine Klumpen entstehen. Als nächstes fügen Sie dem Teig Zucker, Soda und Vanillin hinzu. Dann den geriebenen Apfel dazugeben und die Masse glatt kneten. Dann das Mehl sieben und erneut mischen.
