Kefir-Pfannkuchen im Ofen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
228,6 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
35 Minuten
Proteine *
5,1 gr.
Fette *
3,6 gr.
Kohlenhydrate*
46,7 g
Klassische Pfannkuchen im Ofen, die auf Kefir-Teig gekocht werden, ähneln eher reichhaltigem Gebäck und nicht den flauschigen Pfannkuchen, die wir gewohnt sind, in einer großen Menge Öl zu braten. Diese Methode zum Backen von Pfannkuchen hat jedoch ein großes Plus - sie enthalten viel weniger Kalorien und damit das Backen noch zarter wird, müssen Sie dem Teig keine Mindestmenge Zucker hinzufügen, da er dadurch schwerer wird . Soda wird einem solchen Teig erst hinzugefügt, bevor die Pfannkuchen auf einem Backblech verteilt werden.
Zutaten
Kochvorgang
Den Ofen auf 190-200 Grad vorheizen, den Teig mit einem Löffel auf das Pergament legen und die Pfannkuchen 20 Minuten goldbraun backen. Während dieser Zeit werden sie üppig und schön und müssen innen gebacken werden. Probieren Sie einen der Pfannkuchen, wenn er noch feucht ist, verlängern Sie die Backzeit. Essen Sie sie heiß mit Sauerrahm, Marmelade oder Marmelade.
Guten Appetit!