Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Luftige Kefir-Pfannkuchen

Luftige Kefir-Pfannkuchen

0
1277
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 278 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 6,2 gr.
Kohlenhydrate* 62,7 g
* pro 100gr. Produkt
Luftige Kefir-Pfannkuchen
Inhalt

Die Pfannkuchen eignen sich hervorragend für ein Familienfrühstück. Nach diesem Rezept können Sie auch ohne Hefe flauschige Pfannkuchen zubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Ei, Vanillin und Zucker in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 2 von 6
Kefir vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen, damit er sich auf Zimmertemperatur erwärmt. Kefir über das geschlagene Ei gießen, umrühren.
Schritt 3 von 6
Das gesiebte Mehl in kleinen Portionen einfüllen und den Teig kneten. Die Konsistenz des Teigs sollte dicker Sauerrahm ähneln, also achte darauf, dass du es nicht mit Mehl übertreibst.
Schritt 4 von 6
Am Ende Backpulver hinzufügen, gut mischen, den Teig 15 Minuten ziehen lassen. Danach den Teig nicht mehr umrühren.
Schritt 5 von 6
Eine Pfanne vorheizen, Sonnenblumenöl einfüllen und die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze backen. Sie müssen die Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne kochen, damit die Pfannkuchen Zeit haben, auf beiden Seiten zu braten und innen zu backen, aber nicht anbrennen.
Schritt 6 von 6
Fertige flauschige Pfannkuchen können mit Tee und Marmelade serviert werden.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *