Sauermilchpfannkuchen mit Hefe
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
199,4 kcal
Portionen
2-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
8,1 gr.
Fette *
8,4 gr.
Kohlenhydrate*
35,5 g
Pfannkuchen mit Sauermilch mit Hefe haben eine besondere Pracht und verlieren diese nach dem Abkühlen nicht, daher hinterlassen Hausfrauen immer Sauermilch für Pfannkuchen oder Pfannkuchen. Wir kochen mit Trockenhefe, was schnell und bequem ist.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie in der Mikrowelle leicht erwärmte Sauermilch in eine andere Schüssel, um den Teig zu kneten, fügen Sie auf einem Sieb gesiebtes Mehl und die berechnete Menge Trockenhefe hinzu. Mischen Sie diese Zutaten gut. Gießen Sie dann das mit Zucker geschlagene Ei in den resultierenden Teig und kneten Sie den Teig so, dass er homogen ist und die Konsistenz von dicker Sauerrahm hat. Das Geschirr mit dem Teig mit einer Serviette abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Während dieser Zeit wird es auftauchen und das Volumen um das 1,5- bis 2-fache erhöhen.
Essen Sie auf Ihre Gesundheit!