Pfannkuchen mit Milch ohne Eier
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
176,9 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
80 Minuten
Proteine *
4,3 gr.
Fette *
5,8gr.
Kohlenhydrate*
44gr.
Pfannkuchen mit Milch ohne Eier werden mit Trockenhefe zubereitet, und die Zugabe von Äpfeln macht die Pfannkuchen sehr lecker, zart und flauschig. Dieses Gebäck sollte von Großmüttern für ihre Enkelkinder zubereitet werden.
Zutaten
Kochvorgang
Die erforderliche Menge Mehl in eine Schüssel zum Kneten des Teigs sieben, den restlichen Zucker dazugeben, Soda und eine Prise Salz hinzufügen und mischen. Gießen Sie Milch mit aufgelöster Hefe in diese trockene Mischung und kneten Sie den Teig. In der Konsistenz sollte es wie dicker Sauerrahm sein. Gießen Sie dann einen Löffel Pflanzenöl in den Teig und rühren Sie erneut um. Das Geschirr mit dem Teig mit einer Serviette bedecken und 30 Minuten ruhen lassen, bis der Teig aufgegangen ist.
Den Apfel schälen und in eine grobe Reibe hacken oder in dünne Scheiben schneiden. Den zerdrückten Apfel auf den Teig geben und erneut umrühren. Die Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne anbraten und mit Öl bestreichen. Decken Sie die Pfanne beim Braten mit einem Deckel ab, dadurch werden die Pfannkuchen fluffiger. Die vorbereiteten Pfannkuchen in portionierten Tellern anrichten.
Essen Sie auf Ihre Gesundheit!