Pfannkuchen auf Milch ohne Eier mit Backpulver
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
178,1 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
6,3 gr.
Fette *
7,6 gr.
Kohlenhydrate*
48,3 g
Aus einfachen Produkten (Milch und Mehl), die jede Hausfrau immer hat, können Sie schnell ein leckeres Frühstück für Ihre Familie zubereiten - Pfannkuchen in Milch ohne Eier mit Backpulver. Für einen Teig in Milch, um die Pfannkuchen fluffig zu machen, ist es besser, Backpulver anstelle von Backpulver zu verwenden. Auf dieser Basis geht der Pfannkuchenteig gleichmäßig und während der Bratzeit auf, was bei der Verwendung von Soda nicht der Fall ist, und das Backen hat keinen bestimmten Soda-Geschmack.
Zutaten
Kochvorgang
Dann das Geschirr vom Herd nehmen. Die erforderliche Mehlmenge (die Mehl- und Milchmenge im Rezept ist angegeben, um einen Teig für Pfannkuchen der gewünschten Konsistenz zu erhalten) auf ein Sieb sieben, um ihn mit Sauerstoff anzureichern. Gießen Sie das gesiebte Mehl zur Milchmischung und kneten Sie den Teig mit einem Schneebesen oder Löffel.
Das Pflanzenöl in einer Pfanne gut erhitzen. Zum Backen von Pfannkuchen ist eine Teflon- oder Pfannkuchenpfanne nicht geeignet, da die Pfannkuchen darin schnell verbrennen und innen feucht bleiben. Mit einem Esslöffel den gekneteten Teig im erhitzten Öl in Form von kleinen Pfannkuchen und in geringem Abstand voneinander verteilen, da die Pfannkuchen beim Braten aufgehen und groß werden.
Guten Appetit!