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Pfannkuchen auf saurem Kefir

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 293,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 13,8 g
Fette * 9gr.
Kohlenhydrate* 67,8 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf saurem Kefir
Inhalt

Es ist ein Irrglaube, dass leckere Pfannkuchen nur aus frischer Milch oder Kefir hergestellt werden können. Pfannkuchen auf Sauerkefir sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Pfannkuchen auf Sauerkefir eignen sich auch für Kinder und diejenigen, die auf Süßes verzichten möchten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten Sie die benötigten Zutaten für die Pfannkuchen vor.
Schritt 2 von 9
Nimm eine kleine Schüssel. Hühnereier aufschlagen und Kristallzucker hinzufügen.
Schritt 3 von 9
Schneebesen, bis es glatt ist.
Schritt 4 von 9
Sauerkefir zur Eimasse geben und gut verrühren.
Schritt 5 von 9
Die Hälfte des gesiebten Mehls hinzufügen, gründlich vermischen und die andere Hälfte dazugeben.
Schritt 6 von 9
Mit einem Schneebesen glatt rühren. Der Teig sollte wie dicker Sauerrahm sein.
Schritt 7 von 9
Die Pfanne gut vorheizen. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl ein. Den Teig mit einem Esslöffel auslöffeln und gleichmäßig auf der Pfannenoberfläche verteilen. Braten, bis sie goldbraun sind und Blasen auf den Pfannkuchen erscheinen.
Schritt 8 von 9
Die Pfannkuchen mit einem Silikonspatel auf die andere Seite wenden und goldbraun bräunen.
Schritt 9 von 9
Die fertigen Pfannkuchen mit Sauerrahm oder Marmelade servieren.

Guten Appetit!

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