Pfannkuchen mit Joghurt und Kefir

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 205,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 7,2 gr.
Kohlenhydrate* 42,4 g
Pfannkuchen mit Joghurt und Kefir

Ich möchte ein unglaublich leckeres Rezept für Pfannkuchen mit Joghurt mit Joghurt teilen. Die Backwaren sind zart, fluffig und porös. Diese Pfannkuchen können mit einer Vielzahl von Saucen und Belägen serviert werden, ganz nach Ihrem Geschmack. Pfannkuchen sind eine einfache und schnelle Möglichkeit, Ihre Lieben zu füttern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die geronnene Milch und den Kefir aus dem Kühlschrank nehmen, in einen tiefen Behälter gießen und bei schwacher Hitze oder in einer Mikrowelle erhitzen, bis sie leicht warm sind. Dann brechen Sie ein Hühnerei bei Raumtemperatur in die resultierende Masse. Gut mischen.
Schritt 2 von 5
Fügen Sie dann die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzu. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Anschließend die benötigte Menge Weizenmehl und Backpulver durch ein feines Sieb sieben. Rühren Sie den Teig gründlich um, bis er glatt ist. Bewaffnen Sie sich der Einfachheit halber mit einem Schneebesen oder Mixer.
Schritt 3 von 5
Der Pfannkuchenteig wird ziemlich dick und zähflüssig.
Schritt 4 von 5
Die Pfanne bei schwacher Hitze gut erhitzen. Etwas Pflanzenöl einfüllen. Mit einem Esslöffel den Teig vorsichtig platzieren und die gesamte Oberfläche der Pfanne füllen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie, bis die Ränder der Pfannkuchen leicht gebräunt sind und der Teig darüber blubbert. Dann die Pfannkuchen auf die andere Seite wenden und goldbraun braten.
Schritt 5 von 5
Die fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen. Auf eine Servierplatte oder einen großen Servierteller legen. Servieren Sie üppige Pfannkuchen mit Sauermilch und Kefir, fügen Sie nach Belieben Ihre Lieblingsmarmelade, Marmelade, Marmelade, Sirup, Kondensmilch oder Sauerrahm hinzu oder garnieren Sie mit Puderzucker, frischen Beeren oder Früchten.

Genießen Sie köstliche hausgemachte Kuchen!

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