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Pfannkuchen mit Sauermilch mit Hüttenkäse

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 190,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 8,3 gr.
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 35,9 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Sauermilch mit Hüttenkäse
Inhalt

Ich möchte ein grundlegendes Rezept für Pfannkuchen mit Hüttenkäse teilen, in Joghurt gekocht. Ich versichere Ihnen, Sie haben noch nie so lecker geschmeckt! Die Pfannkuchen sind zart und luftig. Perfekt als süßer Genuss zu Tee oder Kaffee. Kochen Sie und erfreuen Sie sich und Ihre Familie!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Brechen Sie Hühnereier bei Raumtemperatur in einen tiefen Behälter und fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzu.
Schritt 2 von 11
Mit einem Schneebesen oder Mixer gründlich vermischen, bis eine glatte und luftige Masse entsteht.
Schritt 3 von 11
Die benötigte Menge Hüttenkäse abmessen, in eine tiefe Schüssel geben und mit einer Gabel leicht zerdrücken. Sie können Hüttenkäse mit jedem Fettgehalt und jeder Konsistenz nehmen - krümelig, weich, in einem Brikett.
Schritt 4 von 11
Dann die geschlagene Eimasse vorsichtig einfüllen. Gut mischen.
Schritt 5 von 11
Die geronnene Milch vorher aus dem Kühlschrank nehmen und über einem Feuer oder in einer Mikrowelle erhitzen, bis sie warm ist, und dann in die Quarkmasse gießen. Gut mischen.
Schritt 6 von 11
Die benötigte Menge Weizenmehl, Backpulver durch ein feines Sieb in einen Behälter sieben und nach Belieben gemahlene Mandarinenschale dazugeben.
Schritt 7 von 11
Rühren Sie den Teig gründlich um, bis eine homogene Masse entsteht und die Klumpen vollständig verschwinden. Bewaffnen Sie sich der Einfachheit halber mit einem Schneebesen oder Mixer.
Schritt 8 von 11
Eine Pfanne mit dickem Boden bei schwacher Hitze erhitzen. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl ein. Mit einem Esslöffel den Teig vorsichtig verteilen, die gesamte Oberfläche der Pfanne füllen und kochen, bis die Ränder der Pfannkuchen gebräunt sind und der Teig oben mit Blasen bedeckt ist.
Schritt 9 von 11
Mit zwei Gabeln oder einem Spatel die Pfannkuchen auf die andere Seite wenden und goldbraun braten.
Schritt 10 von 11
Nehmen Sie die fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne und legen Sie sie auf eine Schüssel, nachdem Sie sie zuvor mit Papiertüchern oder Servietten bedeckt haben, damit das überschüssige Öl absorbiert wird.
Schritt 11 von 11
Servieren Sie üppige Pfannkuchen auf Sauermilch mit Hüttenkäse in Portionen, fügen Sie nach Wunsch Ihre Lieblingsmarmelade, Marmelade, Marmelade, Sirup, Kondensmilch oder Sauerrahm hinzu.

Genießen Sie Ihren Tee!

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