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Pfannkuchen mit Joghurt mit Äpfeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 187,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 4,3 gr.
Fette * 7,3 gr.
Kohlenhydrate* 43,8 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Joghurt mit Äpfeln
Inhalt

Für große Liebhaber des hausgemachten Backens mit Äpfeln empfehle ich dringend, die zartesten Pfannkuchen mit Joghurt zu machen. Hausgemachte Kuchen sind durch die Verwendung von Äpfeln luftig und unglaublich aromatisch. Pfannkuchen - werden ein wunderbarer Genuss für Tee oder Kaffee sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten für die Herstellung von Joghurtpfannkuchen mit Äpfeln vor.
Schritt 2 von 11
Nehmen Sie die geronnene Milch vorher aus dem Kühlschrank und erhitzen Sie sie über einem Feuer oder in einer Mikrowelle, bis sie warm ist, und fügen Sie dann die erforderliche Menge Backpulver hinzu. Gut rühren, bis eine charakteristische Schaumreaktion eintritt.
Schritt 3 von 11
Die Äpfel unter fließendem kaltem Wasser gründlich waschen, dann mit einem Sparschäler schälen, das Kerngehäuse vorsichtig entfernen. Die geschälten Äpfel auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 4 von 11
Geben Sie die benötigte Menge Kristallzucker in die geronnene Milch. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich vermischen, bis eine glatte und luftige Masse entsteht.
Schritt 5 von 11
Die geriebenen Äpfel in die resultierende Masse geben und gut mischen.
Schritt 6 von 11
Anschließend die benötigte Menge Weizenmehl nach und nach durch ein feines Sieb sieben.
Schritt 7 von 11
Rühren Sie den Teig gründlich um, bis er glatt ist.
Schritt 8 von 11
Eine Pfanne mit dickem Boden bei schwacher Hitze erhitzen. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl ein. Mit einem Esslöffel den Teig vorsichtig platzieren und die gesamte Oberfläche der Pfanne füllen.
Schritt 9 von 11
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie, bis die Ränder der Pfannkuchen leicht gebräunt sind und der Teig darüber blubbert. Mit zwei Gabeln oder einem Spatel die Pfannkuchen auf die andere Seite wenden. Die Pfannkuchen zugedeckt goldbraun braten.
Schritt 10 von 11
Die fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen. Auf eine Servierplatte oder einen großen Servierteller legen.
Schritt 11 von 11
Servieren Sie duftende Pfannkuchen auf Sauermilch mit Äpfeln in Portionen auf dem Tisch, fügen Sie nach Wunsch Ihre Lieblingsmarmelade, Marmelade, Marmelade, Sirup, Kondensmilch oder Sauerrahm hinzu. Sie können auch mit Puderzucker, frischen Beeren oder Früchten garnieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

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