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Pfannkuchen auf fermentierter Backmilch und Kefir

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 176,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 7,6 gr.
Kohlenhydrate* 34,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf fermentierter Backmilch und Kefir
Inhalt

Hausgemachte Pfannkuchen mit Zusatz von fermentierter Backmilch und Kefir sind sehr fluffig und weich. Fermentiertes Milchprodukt mit Sodazusatz hebt den Teig und macht ihn lockerer. Verwenden Sie ein einfaches Rezept, um eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Das Ei mit Zucker schaumig schlagen. Das Trockenprodukt muss sich auflösen.
Schritt 2 von 6
Dann fermentierte gebackene Milch und Kefir einfüllen. Mit einem Schneebesen schlagen, bis eine einheitliche Zusammensetzung und Farbe erhalten wird.
Schritt 3 von 6
Mehl zur flüssigen Masse sieben. Fügen Sie Soda hinzu, das mit Kefir reagiert, wodurch die Pfannkuchen saftig werden. Rühren Sie den Teig um und brechen Sie alle Klumpen vorsichtig auf.
Schritt 4 von 6
Wir erwärmen die Pfanne, gießen die erforderliche Menge Öl ein und verteilen den Teig mit einem Löffel.
Schritt 5 von 6
Auf beiden Seiten braten, bis sie hell errötet und knusprig sind.
Schritt 6 von 6
Nach dem Braten können die goldenen Pfannkuchen serviert werden. Bereit!

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