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Molkepfannkuchen ohne Eier und Hefe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 201,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 6,8 g
Kohlenhydrate* 55,2 g
* pro 100gr. Produkt
Molkepfannkuchen ohne Eier und Hefe
Inhalt

Ich schlage vor, köstliche und herzhafte Molkepfannkuchen ohne Eier und Hefe zuzubereiten. Mit diesem einfachen und einfachen Rezept können Sie schnell ein leckeres Frühstück, einen Snack oder eine Teeparty organisieren. Die Pfannkuchen sind üppig, zart und luftig. Kochen Sie und Sie werden es nicht bereuen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Molke aus dem Kühlschrank nehmen und auf dem Herd oder in der Mikrowelle etwas erwärmen.
Schritt 2 von 7
Fügen Sie der erhitzten Molke die erforderliche Menge Salz und Kristallzucker hinzu. Gut umrühren, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben.
Schritt 3 von 7
Fügen Sie nach und nach in mehreren Schritten Weizenmehl hinzu, das zuvor durch ein feines Sieb gesiebt wurde, sowie Backpulver. Rühren Sie den Teig mit einem Mixer gründlich um, bis eine homogene, glatte Konsistenz entsteht. Gießen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl hinein und mischen Sie den Teig erneut mit einem Mixer.
Schritt 4 von 7
Der Teig hat die Konsistenz von dicker saurer Sahne. Den gekochten Teig 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 5 von 7
In der Zwischenzeit eine tiefe Pfanne mit dickem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen. Dann eine kleine Menge Pflanzenöl einfüllen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Mit einem Esslöffel den Teig mit Abstand verteilen und gleichmäßig über die Pfanne verteilen.
Schritt 6 von 7
Sobald eine Seite der Pancakes gebräunt ist und der Teig oben dicker wird und Blasen entstehen, die Pancakes mit einem Silikon- oder Holzspatel auf die andere Seite wenden und zu einer leckeren goldenen Kruste braten.
Schritt 7 von 7
Gekochte Pfannkuchen auf Molke ohne Hefe und Eier portionsweise servieren, nach Belieben mit Sauerrahm und frischen Beeren garnieren. Sie können zusätzlich Ihre Lieblingsmarmelade, Kondensmilch oder Honig servieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

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