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Molkekrapfen mit Banane

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 160,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 6,1 gr.
Fette * 6,6 gr.
Kohlenhydrate* 31,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Molkekrapfen mit Banane
Inhalt

Für diejenigen, die süße Backwaren lieben, empfehle ich, Molkepfannkuchen mit Banane zu machen. Die Pfannkuchen sind besonders zart mit ausgewogenem Geschmack und unglaublichem Aroma. Kochen und erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit einem leckeren und aromatischen Frühstück.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bananen schälen, dann in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 2 von 11
Brechen Sie die Hühnereier bei Raumtemperatur in einen tiefen Behälter, in dem Sie den Teig kneten. Fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzu. Passen Sie die Menge an Kristallzucker nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben selbst an.
Schritt 3 von 11
Mit einem Schneebesen gründlich mischen, bis eine glatte und luftige Masse entsteht. Die benötigte Buttermenge im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Vorsichtig in die Eimasse gießen und gut vermischen.
Schritt 4 von 11
Das Serum vorher aus dem Kühlschrank nehmen und im Wasserbad oder in der Mikrowelle etwas erwärmen. In die Eimasse gießen, mit einem Schneebesen glatt rühren.
Schritt 5 von 11
Fügen Sie in mehreren Schritten Weizenmehl hinzu, das zuvor durch ein feines Sieb gesiebt wurde, und fügen Sie auch Backpulver und Zitronensäure hinzu. Rühren Sie den Teig gründlich um, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Schritt 6 von 11
Legen Sie die geschnittenen Bananen in den gekochten homogenen Teig.
Schritt 7 von 11
Rühre den Teig vorsichtig mit einem Holzlöffel oder Silikonspatel um, um die Bananen gleichmäßig auf dem Teig zu verteilen.
Schritt 8 von 11
Die Pfanne bei mittlerer Hitze gut erhitzen. Mit etwas Pflanzenöl bepinseln. Den Teig mit einem Esslöffel vorsichtig mit Abstand auslegen. Wenn die Ränder der Pfannkuchen gebräunt sind und der Teig oben dicker wird, die Pfannkuchen mit einem Spatel auf die andere Seite wenden und unter dem Deckel goldbraun braten.
Schritt 9 von 11
Legen Sie die fertigen Pfannkuchen auf eine mit Servietten oder Papiertüchern ausgelegte Platte oder einen großen Teller, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Schritt 10 von 11
Servieren Sie die gekochten Bananen-Molke-Pfannkuchen mit Ihren Lieblings-Heißgetränken.
Schritt 11 von 11
Fügen Sie nach Belieben Ihre Lieblingsmarmelade, Marmelade, Kondensmilch oder Sauerrahm hinzu.

Genießen Sie unglaublich leckere hausgemachte Kuchen!

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