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Pfannkuchen auf Wasser mit Eiern und Soda

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 195,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 11gr.
Fette * 10,4 g
Kohlenhydrate* 43,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf Wasser mit Eiern und Soda
Inhalt

Wasserpfannkuchen mit Ei und Soda sind ein kostengünstiges und einfaches Frühstück mit einem Minimum an Produkten und einer minimalen Kochzeit. Ohne Hefe und mit Soda ist der Teig immer erfolgreich und Pfannkuchen daraus werden elastisch und weich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zum Kneten von Pfannkuchenteig Weizenmehl durch ein Sieb in eine Schüssel geben. Fügen Sie die im Rezept angegebene Menge Salz und Zucker hinzu.
Schritt 2 von 8
Gießen Sie sauberes Wasser bei Raumtemperatur zu diesem trockenen Teigboden.
Schritt 3 von 8
Löschen Sie einen halben Teelöffel Backpulver mit Essig und gießen Sie diese Mischung in den Teig.
Schritt 4 von 8
Dann brechen Sie vorsichtig zwei Hühnereier in diese Mischung.
Schritt 5 von 8
Anschließend den Teig mit einem normalen Schneebesen glatt und klumpenfrei kneten.
Schritt 6 von 8
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne gut erhitzen. Den Teig in Form von kleinen Pfannkuchen in eine vorgeheizte Pfanne geben und auf jeder Seite 30 Sekunden goldbraun braten. Pfannkuchen mit Deckel anbraten.
Schritt 7 von 8
Heiße Pfannkuchen aus der Pfanne direkt auf portionierte Teller geben. Es stellt sich heraus, dass sie nicht fettig sind und Sie das Öl nicht mit Servietten entfernen müssen.
Schritt 8 von 8
Gießen Sie die Pfannkuchen mit frischem Honig oder einer beliebigen Marmelade und können zum Frühstück serviert werden.
Guten Appetit!

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