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Pfannkuchen mit Joghurt und Milch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 174,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 7,4 gr.
Kohlenhydrate* 34,4 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Joghurt und Milch
Inhalt

Es ist bekannt, dass mit Kefir, Joghurt, Molke, Joghurt, Milch oder sogar Wasser leckere Pfannkuchen zubereitet werden können. Heute möchte ich euch ein Rezept für leckere und unglaublich leckere Pfannkuchen mit Joghurt und Milch vorstellen. Koch und Ihre Familie werden sicherlich die zarten hausgemachten Kuchen zu schätzen wissen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten für die Herstellung von Joghurt- und Milchpfannkuchen vor. Sie können jeden Joghurt verwenden, den Sie auf Lager haben - fruchtig, natürlich, griechisch oder trinkbar. Milch kann sowohl frisch als auch abgelaufen verwendet werden.
Schritt 2 von 8
Milch und Naturjoghurt bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle vorwärmen, bis sie warm sind. Dann das Hühnerei zerbrechen, die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzufügen. Rühren Sie die Mischung gründlich mit einem Schneebesen, bis sie glatt ist.
Schritt 3 von 8
Durch ein feines Sieb die benötigte Menge Weizenmehl und Backpulver in mehreren Schritten sieben.
Schritt 4 von 8
Rühren Sie den Teig gründlich um, bis eine homogene Masse entsteht und die Klumpen mit einem Schneebesen vollständig verschwinden.
Schritt 5 von 8
Decken Sie den Behälter mit einem sauberen Küchentuch oder Frischhaltefolie ab und lassen Sie den Teig etwa 10 Minuten ruhen.
Schritt 6 von 8
In der Zwischenzeit eine tiefe Pfanne mit dickem Boden bei starker Hitze erhitzen. Dann die Pfanne mit nur einem Tropfen Pflanzenöl einfetten. Hitze auf mittel reduzieren. Den Teig mit einem Esslöffel vorsichtig in geringem Abstand voneinander platzieren.
Schritt 7 von 8
Sobald die Ränder gebräunt sind und der Teig sprudelt, die Pancakes mit einem Silikon- oder Holzspatel auf die andere Seite wenden und goldbraun braten.
Schritt 8 von 8
Servieren Sie gekochte Pfannkuchen mit Joghurt und Milch portionsweise mit aromatischem Tee oder frisch gebrühtem Kaffee auf dem Tisch, garniert mit Honig oder Ahornsirup und frischen Beeren.

Genießen!

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