Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Krapfen mit Wurst auf Kefir

Krapfen mit Wurst auf Kefir

0
1879
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 189,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 9,9 gr.
Fette * 11,1 gr.
Kohlenhydrate* 28,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Krapfen mit Wurst auf Kefir
Inhalt

Für Liebhaber von herzhaftem Gebäck empfehle ich sehr, unglaublich leckere, aromatische und herzhafte Pfannkuchen mit Wurst auf Kefir zu kochen. Dieses Gericht wird zweifellos der männlichen Hälfte der Menschheit gefallen. Die Pfannkuchen sind ein bisschen wie eine kleine Pizza und die Textur ist zart und luftig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Für Pfannkuchen kann jede Wurst verwendet werden. Die Tomaten gründlich waschen, trocknen, den Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln unter fließendem Wasser gut abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und mit einem Messer hacken. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Die Brühwurst in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 7
Nehmen Sie den Kefir aus dem Kühlschrank oder erhitzen Sie ihn leicht über einem Feuer oder in einer Mikrowelle. Fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzu, brechen Sie ein Hühnerei. Mit einem Mixer oder Schneebesen gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 3 von 7
Fügen Sie in mehreren Schritten Weizenmehl hinzu, das zuvor durch ein feines Sieb gesiebt wurde, zusammen mit Backpulver. Rühren Sie den Teig mit einem Mixer oder einem Schneebesen gründlich um, bis eine homogene Masse entsteht und die Klumpen vollständig verschwinden.
Schritt 4 von 7
Die vorbereiteten Zutaten für die Füllung nacheinander hinzufügen und den Teig nach jedem gründlich umrühren. Lassen Sie den Teig eine Weile ruhen.
Schritt 5 von 7
In der Zwischenzeit eine tiefe Pfanne mit dickem Boden bei schwacher Hitze erhitzen. Dann die erforderliche Menge Pflanzenöl einfüllen. Den Teig mit einem Esslöffel vorsichtig mit Abstand voneinander verteilen und gleichmäßig über die gesamte Pfannenfläche verteilen.
Schritt 6 von 7
Wenn die Ränder leicht gebräunt sind und der Teig oben gut greift, die Pfannkuchen mit einem Silikon- oder Holzspatel auf die andere Seite wenden und gleichmäßig bräunen. Die fertigen Wurstpfannkuchen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, damit das überschüssige Öl aufgenommen wird.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie gekochte Pfannkuchen mit Wurst auf Kefir auf dem Tisch zum Tee. Diese Pfannkuchen eignen sich hervorragend als Snack. Sie sind sehr praktisch, um sie auf eine Reise oder zur Arbeit mitzunehmen.

Genießen Sie Ihren Tee!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *