Pfannkuchen mit Wurst, Käse und Tomaten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 197 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 10,3 g
Fette * 11,6 gr.
Kohlenhydrate* 30,1 gr.
Pfannkuchen mit Wurst, Käse und Tomaten

Für einen leckeren Snack oder sogar zum Frühstück können Sie flauschige Pfannkuchen mit Wurst, Käse und Tomaten füllen. Ein einfaches Gericht erweist sich als sehr befriedigend, der zähflüssige Käse im Inneren macht es noch begehrenswerter.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Mahlen Sie die Füllprodukte. Der Käse sollte gerieben werden, der Rest wird einfach mit einem Messer geschnitten.
Schritt 2 von 7
Bei Raumtemperatur Salz und Zucker zum Kefir geben. Auch hier brechen wir das Ei. Schlagen, bis glatt.
Schritt 3 von 7
Das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben und den Teig mit einem Schneebesen gut schlagen.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie die Füllung in den resultierenden luftigen Teig. Umrühren und 5-10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 5 von 7
Eine Bratpfanne mit Butter erhitzen und die dick gefüllten Pfannkuchen auslegen.
Schritt 6 von 7
Auf einer Seite 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Dann umdrehen und die andere Seite bräunen.
Schritt 7 von 7
Fertig sind Pfannkuchen mit appetitlicher Wurst-, Käse- und Tomatenfüllung. Es wird empfohlen, warm zu servieren!

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