Zucchini-Pfannkuchen ohne Eier

Köstliche Gemüse-Zucchini-Pfannkuchen können ohne Eier zubereitet werden. Plötzlich waren sie nicht mehr zur Hand, machen Sie sich keine Sorgen und können Sie sie im Teig durch Hüttenkäse ersetzen. Es stellt sich als sehr lecker und appetitlich heraus.

Mit diesem unglaublich einfachen Rezept für vielbeschäftigte Hausfrauen lassen sich Zucchini-Pfannkuchen ohne Eier und Gewürze zubereiten. Sie können ein so gesundes und sättigendes Gericht nicht nur während des Fastens, sondern auch jeden Tag zubereiten.

Zucchini ist ein gesundes Produkt im Kindermenü. Sie sind hypoallergen und enthalten Ballaststoffe und Vitamine. Wir bieten an, Zucchini-Pfannkuchen für Kinder zuzubereiten, die auch Erwachsene ansprechen. Der Teig enthält keine Eier, Pfannkuchen bestehen nur aus Zucchini, Mehl und einer Prise Salz. Bei Gluteneinschränkungen kann Weizenmehl durch Reis- oder Maismehl ersetzt werden, wobei die Menge optisch der Teigkonsistenz angepasst wird.

Leckerer Snack oder Frühstück für diejenigen, die Zucchini-Gerichte mögen. Dank Backen im Ofen sind die Pfannkuchen ölfrei. Hartkäse kann auf Wunsch auch durch Fetakäse ersetzt werden, dadurch erhalten die Pfannkuchen einen reichhaltigeren, salzigen Geschmack.

Saftige Zucchini-Pfannkuchen, obwohl in Öl gebraten, eignen sich hervorragend für magere und vegetarische Menüs. Für ein solches Gericht ist es besser, junge Zucchini mit zarter Haut zu verwenden. Sie können jede Menge Knoblauch und Kräuter nach Ihrem Geschmack hinzufügen.