
Kefir-Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln
Die Zugabe von frischen Frühlingszwiebelfedern zum Teig verändert den üblichen Geschmack von Pfannkuchen dramatisch. Sie werden würzig, besonders saftig und aromatisch. Wenn Sie möchten, können Sie einem solchen Teig auch in kleine Würfel geschnittenen Speck hinzufügen - dies verleiht den Pfannkuchen noch mehr Geschmack.