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Omelett mit Zucchini im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 146,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 9gr.
Fette * 7,8 g
Kohlenhydrate* 14,7 g
* pro 100gr. Produkt
Omelett mit Zucchini im Ofen
Inhalt

Eine gesunde und nahrhafte Frühstücksoption für zwei. Im Sommer, während der Gemüsesaison, passt ein Omelett aus Hühnereiern mit Zucchini und Käse ideal in die Ernährung derjenigen, die eine leichte, aber herzhafte Mahlzeit wünschen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Junge Zucchini zusammen mit der Haut grob raspeln. Drücken Sie den Saft mit der Hand aus, damit das Omelett nicht zu stark verdünnt wird.
Schritt 2 von 9
Schälen und reiben Sie eine Knoblauchzehe auf der feinsten Reibe.
Schritt 3 von 9
Eier in eine Schüssel geben, Milch, Salz und Pfeffer einfüllen, Mehl hinzufügen.
Schritt 4 von 9
Die Mischung mit einem Mixer oder Schneebesen gründlich schlagen.
Schritt 5 von 9
Bereiten Sie eine dick gebutterte Auflaufform vor. Die geriebene Zucchini dort hinlegen, mit Knoblauch bestreuen.
Schritt 6 von 9
Die Milch-Ei-Mischung über das Gemüse gießen.
Schritt 7 von 9
Mit auf einer groben Reibe geriebener Käse darüberstreuen.
Schritt 8 von 9
Das Omelett eine halbe Stunde bei 200 Grad im Ofen backen.
Schritt 9 von 9
Nach dem Ofen setzt sich das Omelett etwas ab, aber das ist nicht beängstigend und beeinträchtigt den Geschmack nicht.

Guten Appetit!

 

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