Honigpilze in Sauerrahm mit Kartoffeln
0
763
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
104,5 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
2,4 gr.
Fette *
12,5 g
Kohlenhydrate*
9,7 g
Ich möchte noch ein Rezept für ein einfaches und ziemlich leckeres Gericht teilen, das eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes Mittagessen für die ganze Familie ist. Ein Gericht aus Honigpilzen mit Kartoffeln in Sauerrahm erweist sich als saftig und sehr appetitlich. Für seine Zubereitung werden die einfachsten und günstigsten Zutaten verwendet.
Zutaten
Kochvorgang
Sortieren Sie die Pilze zunächst sorgfältig aus, reinigen Sie sie gut von Pflanzenresten und spülen Sie sie dann mehrmals gründlich mit kaltem Wasser ab. Die gewaschenen Champignons in einen Topf mit dickem Boden geben, die erforderliche Menge kaltes Wasser einfüllen und salzen. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und Pilze 7-10 Minuten kochen.
Die gekochten Champignons durch ein Sieb oder Sieb abtropfen lassen. Anschließend unter kaltem Wasser abspülen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen, dann in Würfel schneiden. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und gut erhitzen, etwas Pflanzenöl hinzufügen, gehackte Zwiebel hinzufügen und weich braten.
Guten Appetit!