Würzige Adjika aus grünen Tomaten für den Winter
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Die Küche
kaukasisch
Kaloriengehalt
110,3 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
10 Tage
Proteine *
1,4 gr.
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
26,5 g
Green Adjika ist ein bunter und herzhafter Snack, der mit grünen Tomaten zubereitet werden kann. Sie müssen ein solches Werkstück im Kühlschrank oder Keller lagern und es ist erst nach anderthalb Wochen nach dem Verschließen vollständig fertig. Adjika wird erfolgreich mit Fleisch und Kartoffeln kombiniert und verdünnt auch Gemüseeintopf gut.
Zutaten
Kochvorgang
Die Tomaten unter fließendem Wasser abspülen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch und Meerrettich schälen und fein hacken oder reiben. Als nächstes müssen Sie die Paprika verarbeiten und in Ringe schneiden. Wenn Sie die Samen lassen, wird die Vorspeise noch schärfer. Fügen Sie Knoblauch zu den vorbereiteten Zutaten hinzu und pürieren Sie dann alles mit einem Mixer oder passieren Sie eine Küchenmaschine.
Guten Appetit!