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Schweinekotelett im Ofen in Folie

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 138,4 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 9gr.
Fette * 9,4 gr.
Kohlenhydrate* 9,8 g
* pro 100gr. Produkt
Schweinekotelett im Ofen in Folie
Inhalt

Im Ofen in Folie gebackene Schweinekoteletts mit Äpfeln und Käse sind weich, saftig und zart im Geschmack. Wenn Sie eine schöne goldene Kruste benötigen, entfernen Sie am Ende des Backens die Folie von der Oberseite.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Das Schweinefleisch in 2 Stücke schneiden und mit einem Küchenhammer gut schlagen. Mit Salz und Gewürzen bestreuen.
Schritt 2 von 6
Die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden und auf den Koteletts anrichten. Mit Senf und Sauerrahm toppen.
Schritt 3 von 6
Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Folie abdecken, mit Sonnenblumenöl einfetten. Legen Sie die vorbereiteten Koteletts vorsichtig auf die Folie. Äpfel schälen, Kerne entfernen, in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie die Äpfel auf die Zwiebeln in Sauerrahm und Senf.
Schritt 4 von 6
Den Käse auf einer groben Reibe reiben und die Koteletts damit bestreuen. Das Fleisch mit einem Stück Folie abdecken und eine halbe Stunde bei 180 Grad in den Ofen geben.
Schritt 5 von 6
Als nächstes ein Stück Folie darüber entfernen und das Schweinefleisch weitere 15 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und eine goldene Kruste bildet.
Schritt 6 von 6
Servieren Sie heiße Schweinekoteletts mit Kartoffelpüree oder frischem Gemüse.

Guten Appetit!

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