Kotelett vom Schwein

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 127,9 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 8,4 gr.
Fette * 14,4 g
Kohlenhydrate* 2,2 gr.
Kotelett vom Schwein

Schweinelendekoteletts sind eine sichere Wahl sowohl für Familienessen als auch für Dinnerpartys. Nach diesem Rezept erweist sich das Fleisch durchweg als saftig, zart und unglaublich lecker, so dass es einfach unmöglich ist, sich damit herumzuärgern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir schlagen Lendenstücke ab, salzen und pfeffern sie.
Schritt 2 von 7
Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, durch eine Presse gepressten Knoblauch und dort einen Thymianzweig hinzufügen.
Schritt 3 von 7
Die Schweinelende in eine Pfanne geben, von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 4 von 7
Den Mozzarella in Scheiben und die Tomate in halbe Ringe schneiden.
Schritt 5 von 7
Die Auflaufform mit Pergament bedecken, die gebratenen Koteletts in die Auflaufform legen, Tomaten und Mozzarella darauf geben.
Schritt 6 von 7
Wir kochen die Lende im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 10 Minuten weiter, bis der Käse schmilzt.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie fertige Schweinelendekoteletts zum Mittagessen. Die Familie wird es lieben.

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