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Schweinekoteletts mit Zwiebeln in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 231.3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 12,6 gr.
Fette * 12,7 g
Kohlenhydrate* 23,5 g
* pro 100gr. Produkt
Schweinekoteletts mit Zwiebeln in einer Pfanne
Inhalt

Ich schlage vor, ungewöhnliche Schweinekoteletts mit Zwiebeln zu kochen. Diese Koteletts sind zart und saftig. Koteletts mit Zwiebeln werden sicherlich den festlichen Tisch schmücken und Ihre Gäste mit ihrem Geschmack überraschen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie die notwendigen Hackfutter vor. Zwiebel schälen und fein hacken. Brechen Sie die Hühnereier in eine kleine Schüssel.
Schritt 2 von 8
Die Schweinelende unter fließendem Wasser gut abspülen. Mit Papiertüchern trocken tupfen.
Schritt 3 von 8
Das Fleisch quer zur Faser in Steaks schneiden.
Schritt 4 von 8
Die Steaks mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Küchenhammer auf beiden Seiten gut schlagen. Das geschlagene Fleisch von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5 von 8
Nehmen Sie eine Schüssel mit Hühnereiern und mischen Sie sie gut mit einer Gabel oder einem Schneebesen. Die fein gehackte Zwiebel auf ein Schneidebrett legen, das gehackte Fleisch darauf legen. Die fein gehackte Zwiebel wieder auf das gehackte Fleisch legen. Drücken Sie die Zwiebel mit der Hand, als ob Sie sie in das Fleisch drücken würden.
Schritt 6 von 8
Das Fleisch von beiden Seiten vorsichtig in Mehl rollen, in ein geschlagenes Ei tauchen. Die Pfanne gut erhitzen, eine kleine Menge Pflanzenöl hinzufügen, die Koteletts hinzufügen und bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5 Minuten anbraten.
Schritt 7 von 8
Die fertigen Koteletts auf eine Platte legen.
Schritt 8 von 8
Servieren Sie die Schweinekoteletts und Zwiebeln portionsweise mit Ihrer Lieblingsbeilage.

Guten Appetit!

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