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Rohlinge für den Winter
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Schweinekoteletts im Ofen mit Pilzen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 140,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7gr.
Fette * 13,9 gr.
Kohlenhydrate* 3gr.
* pro 100gr. Produkt
Schweinekoteletts im Ofen mit Pilzen
Inhalt

Schweinekoteletts mit Champignons und Käse können mit oder ohne Beilage serviert werden. Tatsächlich ist dies ein vollwertiges warmes Gericht, sehr lecker und sättigend.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Fleisch waschen, große Fettschichten entfernen, das Schweinefleisch mit Küchenpapier aus der Flüssigkeit tupfen, quer zu den Fasern in Medaillons schneiden. Jedes Stück in Zellophan wickeln und auf beiden Seiten abschlagen.
Schritt 2 von 5
Das Fleisch in eine Schüssel geben, salzen und würzen.
Schritt 3 von 5
Zwiebel schälen, fein hacken und weich braten. Die in Spalten geschnittenen Champignons zur Zwiebel in der Pfanne geben und zusammen 2-3 Minuten anbraten, zum Schluss salzen und würzen.
Schritt 4 von 5
Ein Backblech mit Butter einfetten, das Fleisch darauf legen, auf jedes Stück Schweinefleisch eine Mischung aus Pilzen und Zwiebeln geben, mit Sauerrahm bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen und erneut mit Sauerrahm übergießen.
Schritt 5 von 5
Die Koteletts bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Guten Appetit!

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