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Rohlinge für den Winter
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Schweinekoteletts im Teig

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 281 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 15,2 g
Fette * 16,7 g
Kohlenhydrate* 28gr.
* pro 100gr. Produkt
Schweinekoteletts im Teig
Inhalt

Schweinekoteletts sind köstlich und schmecken köstlich. Durch den Teig ist das Fleisch innen saftig und weich, außen hat es eine knusprige Kruste. Versuchen Sie, Koteletts nach diesem Rezept zu kochen, nachdem Sie dieses delikate Gericht probiert haben, wird es seinen Platz in Ihrem Sparschwein mit Rezepten finden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen das Fleisch unter fließendem Wasser und trocknen es dann sofort mit einem Papiertuch. Wir verteilen das Schweinefleisch auf einem Schneidebrett und schneiden es in Stücke, deren Dicke etwa 1,5 cm betragen sollte.
Schritt 2 von 6
Der nächste Schritt besteht darin, das Fleisch abzuschlagen. Legen Sie der Einfachheit halber Frischhaltefolie oder eine Plastiktüte auf die Schweinefleischstücke und schlagen Sie das Fleisch mit einem speziellen Hammer.
Schritt 3 von 6
Eier mit einem Mixer schlagen. Dann jedes Kotelett nach Geschmack salzen und pfeffern und dann in die Eimischung tauchen.
Schritt 4 von 6
Danach das Fleisch in eine Schüssel mit Weizenmehl geben und auf beiden Seiten rollen.
Schritt 5 von 6
Wir stellen eine Bratpfanne auf das Feuer, fügen Pflanzenöl hinzu und fangen an, die Koteletts zu braten. Dies geschieht am besten bei mittlerer Hitze. Das Fleisch von jeder Seite goldbraun braten.
Schritt 6 von 6
Schweinekoteletts im Teig sind fertig! Für ein saftiges und zartes Gericht heiß oder warm servieren.

Guten Appetit!

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